Alcachofa en hebras: hojas secas de alcaucil.
Propiedades: Para infusión.
Beneficios para la salud:
- Hígado y vesícula: La cinarina estimula la producción de bilis, ayudando al hígado y la vesícula.
- Mejora digestiva: Alivia la pesadez después de las comidas.
- Colesterol: Su consumo se asocia a la reducción del colesterol.
- Diurético: Favorece la eliminación de líquidos retenidos, ayudando a desinflamar y a cuidar los riñones.
