La alfalfa (Medicago sativa) es una planta leguminosa muy rica en minerales y vitaminas.
Propiedades: Para infusión.
Beneficios para la salud:
- Remineralizante: Rica en calcio, hierro, magnesio y vitaminas.
- Tónico: Se usa tradicionalmente como tónico contra el cansancio.
- Clorofila: Es rica en clorofila, tradicionalmente usada como depurativa y para refrescar el aliento.
- Hidratación: Tomar infusiones es una forma agradable de sumar líquidos y mantener una buena hidratación diaria.
