Las berenjenas en escabeche son berenjenas conservadas en aceite y vinagre con ajo y especias.
Ingredientes: Berenjenas, aceite de girasol, vinagre de alcohol, sal, ají molido, ajo, orégano, laurel, morrón, pimentón.
Propiedades: Ideal para picadas, sándwiches y antipastos.
Beneficios para la salud:
