Los tomates enteros pelados son tomates maduros pelados y conservados en su jugo.
Propiedades: Base para salsas, pastas, pizzas y guisos.
Beneficios para la salud:
- Licopeno: Antioxidante que protege las células y el corazón; se absorbe mejor cocido.
- Vitamina C: Aporta vitamina C, que fortalece las defensas.
- Potasio: Aporta potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
- Pocas calorías: Es muy liviano y bajo en calorías.
