Dicomere Harina de sorgo blanco: grano de sorgo molido.
Propiedades: Sabor suave. Ideal para panes, tortas, galletas y premezclas sin TACC.
Beneficios para la salud:
- Sin gluten: Apta para celíacos y personas sensibles al gluten.
- Fibra y proteína: Aporta fibra que favorece el tránsito y proteínas vegetales.
- Acción antioxidante: El sorgo es rico en polifenoles antioxidantes que protegen las células.
- Minerales: Aporta hierro para prevenir la anemia y magnesio para músculos y nervios.
