Los palmitos son el corazón tierno de la palmera, conservados en salmuera.
Propiedades: Ideal para ensaladas y picadas.
Beneficios para la salud:
- Fibra: Son ricos en fibra que da saciedad.
- Pocas calorías: Son muy livianos y bajos en calorías.
- Minerales: Aportan potasio para músculos y corazón y hierro para la sangre.
- Vitamina C: Aportan vitamina C, que fortalece las defensas.
