Fécula de maíz: almidón extraído del maíz.
Propiedades: Ideal para espesar salsas, cremas y postres y para alfajores de maicena y bizcochuelos.
Beneficios para la salud:
- Sin gluten: Apta para celíacos y personas sensibles al gluten.
- Fácil digestión: Es de fácil digestión, ideal para preparaciones livianas, salsas, papillas y postres.
- Energía: Aporta hidratos de carbono, el principal combustible del cuerpo y del cerebro.
- Para toda la familia: Permite que celíacos y no celíacos compartan las mismas preparaciones en la mesa familiar.
