El lino dorado son semillas de lino (linaza) de la variedad dorada.
Propiedades: Se consumen molidas o hidratadas en yogures, licuados, panes, galletas o como reemplazo de huevo.
Beneficios para la salud:
- Omega 3: Una de las fuentes vegetales más ricas en omega 3, que cuida el corazón.
- Tránsito intestinal: Su fibra y mucílagos forman un gel suave que regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
- Lignanos: Antioxidantes asociados al equilibrio hormonal.
- Colesterol: Su consumo regular ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol malo).
