Nueces mariposa: nueces peladas en mitades.
Propiedades: Ideal como snack y en ensaladas, budines, tortas y panes.
Beneficios para la salud:
- Salud cerebral: Las nueces son ricas en omega 3 vegetal, asociado a la memoria y la función cerebral.
- Salud cardiovascular: Sus grasas saludables ayudan a reducir el colesterol LDL y cuidan el corazón.
- Acción antioxidante: Son de los frutos secos con más antioxidantes.
- Saciedad: Aportan proteínas y fibra que dan saciedad entre comidas.
