El orégano (Origanum vulgare) es una hierba aromática mediterránea deshidratada, rica en carvacrol y timol.
Propiedades: Infaltable en pizzas, salsas de tomate, empanadas, carnes, ensaladas, quesos y chimichurri.
Beneficios para la salud:
- Acción antimicrobiana: El carvacrol y el timol tienen potente acción antibacteriana y antifúngica.
- Acción antioxidante: Es una de las hierbas con mayor capacidad antioxidante.
- Mejora digestiva: Estimula la digestión y ayuda a reducir gases e hinchazón.
- Salud respiratoria: Tradicionalmente usado para aliviar la tos y la congestión.
- Aporte nutricional: Contiene vitamina K, hierro, manganeso y fibra.
