Prasat Seitán: carne vegetal elaborada a base de gluten de trigo.
Propiedades: Textura similar a la carne. Ideal para salteados, guisos, milanesas, sándwiches y a la plancha.
Beneficios para la salud:
- Proteína vegetal: El seitán es muy rico en proteínas (gluten de trigo), alternativa a la carne.
- Sin colesterol: Bajo en grasas saturadas, cuida la salud cardiovascular.
- Bajo en grasas: Es más liviano y con menos grasas que una milanesa de carne frita.
- Versátil: Reemplaza a la carne en cualquier receta: salteados, guisos, sándwiches o a la plancha.
