Quinoa mix: mezcla de quinoa blanca, roja y negra.
Propiedades: Se lava y se cocina como arroz. Ideal para ensaladas, guarniciones, hamburguesas y rellenos.
Beneficios para la salud:
- Proteína completa: Contiene todos los aminoácidos esenciales, ideal para vegetarianos y veganos.
- Sin gluten: Apta para celíacos y personas sensibles al gluten.
- Minerales: Es rica en hierro, magnesio, zinc y fósforo, minerales clave para la energía, los músculos y las defensas.
- Fibra: Favorece el tránsito y ayuda a controlar el azúcar.
